안녕하세요 지안입니다!
오늘은 백종원 님 나오시는
스트리트 푸드 파이터에 소개된
카이막!! 먹으러 다녀왔습니다
카이막은 튀르키예 음식인데요
우유의 지방을 굳혀서
크림처럼 만든 음식이라고 합니다
스푸파에서 백종원 님께서
천상의 맛이라고 소개하셔서
어떤 맛일지 너무 궁금했었는데
오늘 드디어 먹으러 가보았습니다
그럼 오늘도 레고레고 해봅시당!
(내 돈 내먹)
디아트커피
- 영업시간 10:30 ~ 21:30
- 051-702-1253
주차장 따로 없었습니다
제가 갔을 때에는 카페 앞에
주차선 있는 주차장에 했습니다
평일 방문했는데 무료였고요
근처에 청사포 공영주차장도 있습니다
카페는 2층 건물입니다
밖에서 봐도 이쁘네요
카이막 맛집답게
카이막이 보입니다
커피 메뉴판 커피 종류가
다양하게 있었습니다
설명도 자세하게
적혀있어서 편했습니다
저는 비엔나 앤 바닐라 시켰습니다
7000원
해운대하면 관광지죠
외국인 관광객분들을 위한
영어 메뉴판도 있습니다
오늘의 주인공 카이막 9500원
구성
매장에서 직접 만드시는
카이막과 천연벌꿀
그리고 직접 구워주시는
화이트바게트
포장 판매도 하십니다
매장에서 먹다가
남은 카이막크림 포장 X
남은 빵은 O
케이크 종류와
쿠키도 있습니다
다 맛있어 보였지만
밥을 먹고 와서
다음번에 먹어보기로 ,,,
수제 케이크 쇼케이스
커피원두는
직접 로스팅하셔서
쓰신다고 하십니다
제가 커피에 대한 지식이 짧아서,,,
뭔가 많이 판매하고 계십니다
구경하기 좋을 거 같아요
뭔가 전문적인 것 같은 소품들
아기자기하고 귀엽습니다
벽면에 카이막 맛있게
먹는 방법이 적혀 있습니다
매장 내부도 이쁘네요
멍 때리거나 책 읽기 좋아 보입니다
1층 공간
따뜻한 느낌을 주고
바로 바다 앞이라
풍경이 좋습니다
인테리어 너무 이쁘네요
커피랑 디저트 나올 때까지
구경하면서 기다리기 좋아요
아기자기,,
다 쓸 수 있는 것처럼 보입니다
나오는 노래도
차분하니 좋습니다
아기자기 귀여워서
한번 찍어봅니다
커피잔 좋아하시는 분들은
좋을 거 같습니다
벽면에 추천메뉴가
적혀 있습니다!
2층으로 올라가 보겠습니다
1층에서부터 풍겨오는
커피에 대한 진심이 보입니다
2층에서도 볼 수 있는
사장님의 커피사랑
2층에는 좀 더 편한 소파와
바다가 보이는 창가뷰도 있습니다
2층은 밖에서 보이는 것
보다 넓습니다
안쪽에 좌석이 더 있는데
사람들이 많이 있어서
못 찍었습니다
엄청 화려한 바다뷰는 아니지만
바다가 보이니 좋습니다
매장 분위기가 좋아서
앉아서 멍 때리기 좋을 거 같아요
2층에서 보이는 바다
매장 구경하다 보니 나온
비앤나 앤 바닐라와 카이막
7000, 9500
오 비주얼 좋습니다
커피도 이쁘게 나왔습니다
기대가 됩니다
두구두구 과연 천상의 맛일까?
얼른 먹어볼게요
카이막 매끈한 게
먹음직스럽습니다
제가 먹는다고 정신이 팔려서
커피 사진을 따로 못 찍었는데
사장님이 정말 커피에
진심이신 분인 거 같았습니다
커피가 진짜 찐하고 맛있어요
향도 좋고 산미가 있는 커피를
별로 안 좋아하고
고소한 커피 좋아하는데
산미 있는데 맛있는 맛이었습니다
어떻게 하신 거죠?
여기는 커피만 먹으로도
해운대 오면 또 갈 거예요
이제 다시 카이막으로
카이막 질감이 엄청 꾸떡 합니다
거의 크림치즈 꾸덕한 수준
꿀을 묻혀가지고 냠냠
와 진짜 처음 먹어보는 맛
표현하기가 힘든데
우유를 고체화시켜 가지고
비린맛 빼고 상큼하고
우유의 100배 농축시킨 맛입니다
살짝 생크림 맛도 납니다
안 느끼하고 계속 들어갑니다
꿀을 너무 많이 하면
카이막 풍미가 줄어듭니다
적당히 발라서 먹으면
와 진짜 맛있다 이거 하하하
카이막도 카이막이지만
빵도 직접 구우신 거라 그런지
퐁신하고 안은 부드럽고
약간 따뜻하게 데워주셔서
온도감이 딱 좋았습니다
빵과 카이막의
조화가 정말 좋습니다
잘못해서 빵이 뻑뻑했다면
별로였을 거 같은데
그럴 걱정 없이 빵도 맛있고
카이막에 꿀 얹혀서 먹으니
진짜 과장하면 천상의 맛일려나
생각하면서 먹었습니다
와 이거 9500원 주고도
정말 먹어볼 만하다
엥 왜 또이막이냐구요?
너무 맛있어서
자꾸 생각 날 것 같아서
바로 포장해서
그날 저녁에 또 먹었습니다
당일날 두 번 먹어도 맛있는 맛
가족분들 선물로도
괜찮을 것 같아요
빵도 전자레인지돌리거나
에어프라이기에 돌리니
매장서 먹던 맛 그대로입니다
카이막크림에는 보냉백에
얼음팩까지 넣어가지고
포장해 주셔서
상할 걱정도 안 해도 될 것 같습니다
총평 TMI
(개인적인 생각이며 안 보셔도 상관없습니다)
장점
정말 궁금했던 카이막 맛
현지맛이랑은 비교가
안될지도 모르지만
카이막을 처음 먹어본 저한테는
정말 새로운 맛이었습니다
정말 맛있었다~ 포장까지 해서
더 먹을 정도로 맛있다
이건 사람마다 생각이 다를 수 있습니다
커피가 진짜 맛있었습니다
커알못이긴 하지만
여러 프랜차이즈
개인 카페를 돌아다니며
먹어본 커피 중에 거의
세 손가락 안으로 맛있었습니다
아무래도 저가커피보다는
가격이 2배 비싸니까
해운대이기도 하고
감안해서도 커피가 맛있었다!
다른 디저트들 맛도 궁금해지는
커피와 카이막맛이었습니다
단점
주말에는 사람이 많을 거 같다
끝!
오늘도 긴 글 읽어주셔서 감사하고
행복한 하루 보내시길 바랍니다
밑에 사진은 카페 앞 청사포 사진입니다
해운대 청사포가 궁금하신 분들만 봐주세요
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